Brownie al sartén con plátano, chocolate y caramelo salado

 

 

 

 Tiempo de preparación: 10 Minutos

Tiempo de cocción:

Tiempo total: 1 Hora 25 Minutos

10 Porciones

 

Lista de ingredientes

 

·  1 Caja de 504 gr/ 17.8 oz. de harina para brownie

·  Agua, aceite vegetal y huevos

·  ⅓ taza de caramelo salado

·  3 plátanos medianos maduros, cortados en rebanadas de 2 cm/ 3/4 inch. (alrededor de 2 ½ tazas)

·  Sal de mar gruesa, si lo deseas

Preparación

1. Calienta el horno a 160°C / 325°F. Calienta el fondo de una sartén de fierro de 20 cm/ 8 inc. de diámetro con grasa. Elabora la masa de los brownies como se indica en la caja para brownies tipo torta. Espárcela en el sartén.
2. Hornéalos de 38 a 41 minutos o hasta que, al insertar un palillo en el centro, éste salga casi limpio. Déjalos enfriar por 30 minutos.
3. En un tazón mediano para microondas, mezcla el caramelo salado con los plátanos. Hornéalo destapado a temperatura alta, de 1 a 2 minutos, moviendo después de cada minuto, hasta que los plátanos estén suaves y calientes. Vierte esta mezcla sobre los brownies. Corta en porciones y rocía con sal de mar.

Tips para la receta

• Para darle más sabor, sírvelos con helado de vainilla.
• Los hornos de microondas pueden variar, de manera que ten cuidado de que no se queme o sobre cocine el caramelo.