Pastel sorpresa

 

 

 

 

Tiempo de preparación: 1 Hora

Tiempo de cocción:

Tiempo total: 5 Horas

16 Porciones

Lista de ingredientes

 

·  2 cajas harina para pastel amarillo Super Moist® de Betty Crocker®

·  Agua, aceite vegetal y huevos como se indica en la caja

·  1 1/2 tazas de caramelos de chocolate

·  1/2 taza de caramelos de chocolate en forma de huevitos

·  1/2 taza más 3 cucharadas de anicillos (sprinkles) de colores

·  4 1/2 tazas de frosting de vainilla Rich & Creamy de Betty Crocker® (tres envases de 16 oz)

·  2 1/2 cucharaditas de colorante alimentario en gel rosa pastel

·  1/2 cucharadita de colorante alimentario en gel amarillo pastel

·  1/4 de cucharadita de colorante alimentario en gel verde pastel

Preparación

1. Caliente el horno a 175°C / 350°F. Rocía con aceite en aerosol y enharina dos moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas.
2. En un tazón grande, bata 1 caja de mezcla para pastel y los ingredientes indicados en la caja con una batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos, raspando el tazón de vez en cuando. Dividir uniformemente entre los moldes.
3. Hornee de 28 a 33 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Déjelo enfriar 10 minutos; sacar de los moldes a las rejillas de enfriamiento. Deje enfriar por completo, aproximadamente 1 hora. Mientras tanto, repita la mezcla y el horneado con la segunda caja de mezcla para pastel para hacer 2 capas más.
4. Aplanar las capas de la pastel recortando la parte superior redonda. En 2 capas, corte la ronda pequeña del centro, usando un cortador redondo de 4 pulgadas. En un tazón pequeño, mezcle los caramelos de chocolate, los huevos pequeños y los sprinkles (reservar 3 cucharadas para decorar al terminar); dejar de lado.
5. Para armar el pastel: Coloque 1 capa de pastel sin cortar en un plato para servir; esparce 1/3 taza de glaseado encima. Cubra con 1 capa sin el centro; esparce 1/3 taza de glaseado encima. Cubra con la segunda capa sin el centro; esparce 1/3 taza de glaseado encima.