Pay de Brownie y Galleta

 

                         

 

 

 

                        Tiempo de preparación: 10 Minutos

Tiempo de cocción:

Tiempo total: 2 Horas 20 Minutos

10 Porciones

Lista de ingredientes

·  1 Caja de mezcla para brownies Chocolate

·  Aceite vegetal, agua y huevos como se indica en la caja

·  2 bolsas de masa para galletas con chispas de chocolate

·  Mantequilla y huevos como indican las bolsas

·  Cubierta de caramel o jarabe

Preparación

1. Calienta el horno a 175°C / 350°F. Rocía con aceite en aerosol un molde de 22 cm/ 9 inch. con forma primaveral.
2. Haz la masa de brownie como se indica en la caja, usando aceite, agua y huevos. Extiéndela en el fondo del molde y hornea por 30 minutos. Déjalo enfriar 10 minutos.
3. Mientras tanto, haz la masa para galletas como se indica en la bolsa, usando mantequilla y huevo.
4. Coloca la masa de las galletas en trozos sobre la capa de brownies parcialmente horneada. Con el dorso de la cuchara o con las manos, Presiona suavemente la masa de galletas para formar una capa uniforme.
5. Regrésalo al horno y hornéalo por 20 minutos. Cubre el molde con una hoja de papel aluminio y hornéalo por 10 minutos más o hasta que la capa de galletas esté lista. Déjalo enfriar al menos por 1 hora antes de cortar en trozos. Rocía con caramelo sobre las porciones individuales.

Tips para la receta

• Asegúrate de dejar enfriar el pay al menos por una hora o hasta que esté a temperatura ambiente antes de servirlo. Será más fácil para cortarlo.
• Lo puedes hacer más decadente cubriéndolo con una bola de helado.