Torta de tres leches y plátano

 

 

 

 

 

 

Tiempo de preparación: 20 Minutos

Tiempo de cocción:

Tiempo total: 3 Horas 55 Minutos

16 Porciones

Lista de ingredientes

 

·  1 Caja de masa para torta blanco Super Moist® de Betty Crocker®

·  1 ¼ taza de agua

·  3 huevos

·  1 taza de plátano machacado (2 medianos)

·  1 lata de leche condensada de 414 ml/ 14 oz.

·  ½ taza de leche de coco (no crema de coco) de una lata de 414 ml/ 14 oz.

·  ½ taza de crema batida

·  1 contenedor de frosting blanco esponjoso de Betty Crocker® Rebanadas de plátano, si lo deseas

Preparación

1. Calienta el horno a 175°C / 350°F (160° para moldes oscuros antiadherentes). Engrasa el fondo de un molde de 33 cm/ 13 inch. X 22 cm/ 9 inch.
2. En un tazón grande, bate la masa para torta, agua, aceite, huevos y puré de plátano, con batidora eléctrica a baja velocidad por 30 segundos. Luego Aumenta la velocidad a media por 2 minutos, limpiando el tazón ocasionalmente. Vierte la mezcla en el molde.
3. Hornea de 33 a 38 minutos o hasta que, al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Déjalo enfriar completamente, aproximadamente por 1 hora.
4. Pica la parte superior del torta cada 1.5 cm/ 1 1/2 inches, con un tenedor largo. Limpia el tenedor ocasionalmente para reducer la adherencia. En un tazón grande mezcla la leche condensada, leche de coco y crema batida. Vierte uniformemente y con mucho cuidado sobre la parte superior del torta. Cubre y Refrigera al menos por 2 horas, para que la mezcla de leche se absorba en el torta.
5. Extiende el glaseado sobre el torta. Decora cada porción con rebanadas de plátano y/o coco tostado. Guárdalo en el refrigerador, ligeramente tapado.

Tips para la receta

• Rocía tus nueces favoritas tostadas sobre el torta